SKŁADNIKI:
1 kurczak
20 dag pieczarek
100 ml śmietany
1 czerstwa bułeczka
łyżka masła
natka pietruszki
2 żółtka
sól,pieprz
bułka tarta
tłuszcz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Mięso oddzielić od kości.Bułkę namoczyć w śmietanie.Pieczarki oczyścić,posiekać.Mięso pieczarki ,bułkę zemleć.Dodać żółtka,posiekaną natkę.Doprawić przyprawami.Z masy formować kotlety.Obtaczać w bułce.Usmażyć.Podaję je z warzywami.
AUTOR PRZEPISU: tomaszczur
