SKŁADNIKI:
pół cebuli
20 dag pieczarek
pół pomidora
1/3 słoiczka marynowanej papryki
3 płaty śledziowe
kucharek wg uznania
pieprz wg uznania
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Cebulkę pokroić drobno i wyłożyć na rozgrzany tłuszcz na patelni. Następnie dodać pokrojone i wcześniej podsmażone pieczarki. Później wrzucić pokrojonego w kostkę pomidora i marynowaną paprykę. Całość dokładnie podsmażyć i przyprawić kucharkiem i pieprzem. Płaty śledziowe pociąć na 3-4 kawałki. Dać do do miseczki i wymieszać delikatnie farszem. Posypać poszatkowanym szczypiorkiem.
AUTOR PRZEPISU: Małgorzata Gębala