SKŁADNIKI:
4 pomidory
2 papryki czerwone
1/2 kg pieczarek
tłuszcz do smażenia
trochę cebuli pokrojonej na drobno
sól i przyprawa w płynie do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Pomidory i paprykę kroimy w kostkę i wrzucamy na tłuszcz rozgrzany na
patelni, dodajemy pokrojone w cienkie plasterki parówki i dusimy pod
przykryciem na średnim ogniu około 10 minut. Następnie dodajemy do tego
obrane i pokrojone pieczarki, bazylię i duśmy jeszcze około 15 minut. Na
koniec dodajemy do smaku pieprz, sól, przyprawę w płynie.
AUTOR PRZEPISU: siostrzyczka